có thời tiết lạnh buốt như ngày nay thì món chè bưởi đậm đà hương vị quê sẽ phù hợp đối với gia đình khách hàng, bởi do đó món chè bưởi mang lại lợi ích trong những việc thanh mát và giải độc tố cơ thể.
Xem thêm : Banh bao ngot hinh con nhim Cần Gia
Phần 1. Khâu chuẩn bị các nguyên liệu:
– khi mua bưởi về bạn gọt bỏ đầy đủ phần vỏ bên ngoài cộng sở hữu phần ruột trắng xốp ở phía trong. sau đó khách hàng xắt sợi mỏng khoảng 3 tới 5 mm & dài khoảng 3 đến 5 cm hay là bạn sở hữu thể xắt hạt lựu nếu thích.
– 225 gram bột năng: các bạn phân thành 2 phần. 1 phần 75 gram người mua tiêu dùng nấu nướng nước chè, một trong những phần 150 gram khách hàng sử dụng áo vỏ bưởi.
– 250 gram đậu xanh đã cà vỏ, tậu về các bạn ngâm nội địa ấm từ 3 tới 5 giờ sau đó hấp chín.
– 300 – 450 gram đường phèn, giả dụ không với đường phèn thì người dùng tiêu dùng đường cát đều đc.
– 1,5 lít nước
– 10 ml hoa bưởi
– 1/4 muỗng cà phê muối
Phần 2. phương pháp tiến hành món chè bưởi:
– Vỏ bưởi sau lúc đã xắt nhỏ thì chúng ta ngâm với nước muối trong một tiếng đồng hồ đeo tay, mật độ là hòa 50 gram muối với 1 lít nước, tiếp đến quý khách cho hết vỏ bưởi vào, bóp và xả vỏ bưởi dưới vòi nước rét từ 5 đến 10 phút. Xả sạch sẽ xong người dùng lại ngâm vỏ bưởi trong nước muối mang tỷ lệ như vậy để qua đêm. quý phái hôm sau, người dùng vớt vỏ bưởi ra 1 loại rổ rồi kế tiếp bóp & xả vỏ bên dưới vòi nước 5 – 10 phút. Xả xong các bạn ăn thử giả dụ thấy hết đắng là đạt được nhu cầu.
– Vớt ra và vắt vỏ bưởi cho ráo hết nước, không nên vắt quá khô.
– Ướp 70 gram đường vào vỏ bưởi đã vắt ráo & để đến đường tan ra & quyện vào vỏ bưởi.
– Bột năng các bạn chia ra thành 3 lần tiêu dùng để áo quanh đó vỏ bưởi.
– nối tiếp các bạn đặt 1 nồi nước cho thật sôi, cho hầu hết vỏ bưởi được áo bột vô nồi luộc. tới khi thấy bưởi nổi phía trên mặt nước thì các bạn đun luộc thêm chừng một phút rồi vớt ra, để ngày vào một thau nước đã hâm nóng & để nguội chừng vài phút là chúng ta có thể vớt ra cho ráo nước.
– Đặt một nồi nước khoảng 1,5 lít (Nhớ là khách hàng phải lôi ra chút nước cho vào 75 gram bột năng để hòa tan), tiếp tới người mua cho vào 300 gram đường cộng 1 xíut muối, đun trên bếp cho sôi lên. lúc hỗn hợp đã tan hết người dùng tóm ra & đổ bột năng vào chung & khuấy nhanh tay cho bột chín.
– Bước tiếp sau là người dùng đổ phần bưởi luộc vô chung & nấu cho sôi lại, tiếp nối tắt bếp, nối tiếp đổ đậu xanh đc hấp chín vào chung, khuấy đều. Để chè nguội một chút thì khách hàng nhỏ nước hoa bưởi vô và cũng đảo đều lên.
Phần 3: khiến cho nước cốt dừa:
– chúng ta phải đến 500 gram dừa nạo, đổ nước ấm vào và bóp để đưa đc khoảng 300 gram nước cốt dừa & 800 gram nước dão.
– Hòa vào 800 gram nước dão dừa 10 gram bột năng sở hữu 40 gram bột gạo, cho thêm vào 100 gram đường + 5 gram muối. đung nóng hỗn hợp mới đây, khuấy đều đến lúc bột chín thì khách hàng đổ nước cốt dừa vào chung, chờ hỗn hợp sôi lại rồi tắt bếp, chờ cho nguội bớt thì khách hàng cho vào thêm 1 thìa coffe tinh hương vani hoặc chúng ta có thể cho 10 ml nước hoa bưởi nếu thích.
tiết lộ bạn:
– khi chúng ta hấp đậu xanh thì nhớ thỉnh thoảng mở nắp nồi ra và đảo nhẹ cho đậu được chín đều & không bị nát. Muốn như thế thì chúng ta buộc phải để đậu thật ráo trước khi hấp, cho ra một rổ khô trước khi cho vào xửng.
– Chè đạt yêu cầu là cần cảm nhận được độ giòn của vỏ bưởi, độ dai dai của bột năng bên không tính. Chè mang hương thơm của hoa bưởi và đậu xanh vẫn giữ được nguyên vẹn, ko nát.
cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site : https://banhbaocangia.vn
